Категория: Дегустации

Home / Дегустации
Похвалният грузински експеримент на Далаков
Публикация

Похвалният грузински експеримент на Далаков

Какво друго е Трифон Зарезан, ако не превъплъщение на традицията. На традицията, и по-точно на експеримента с нея, бе посветена една дегустация в София в зарезановата седмица. За „гаражна винарна“ Better Half сме чували доста и „Виногради“ неотдавна сподели в Instagram за сполучливото им вино от италианския сорт верментино, уникално за България. Изглежда експериментът е...

Един целенасочен DiVino.Taste 2018
Публикация

Един целенасочен DiVino.Taste 2018

Годишният, ноемврийски форум на българското вино отмина и всеки посетител, изложител или просто наблюдател остана със своите впечатления, открития и планове след него. Ние от „Виногради” много обичаме това събитие, защото то е израз на динамиката, традициите, но и новите тенденции във винопроизводството в България. То предоставя мегдан за страхотен контакт между всяко звено във...

DiVino.Taste 2016: „Пост-истината“
Публикация

DiVino.Taste 2016: „Пост-истината“

  И така, то най-накрая дойде – шестото издание на най-голямото и обичано изложение за българско вино: DiVino.Taste. Събитието вече е почти на края си (приключва в неделя вечерта), но но аз бързам да споделя впечатления и препоръки от моето посещение в събота следобед. Имах нещо като план как да подходя към тазгодишната дегустация, имайки...

Невъзможната лекота на Бургундия
Публикация

Невъзможната лекота на Бургундия

Боже, кога за последно пих Бургундия? Декември месец в Ню Йорк, когато Пифа извади Gevrey-Chambertin от 1999. Мокри чорапи и мед. A godsent. Това сега тук пред мен е Gevrey-Chambertin на Philippe Leclerc, 1er Cru les Combeaux Moines, 2011. Flashback, flashback. Мозъкът щрака, щрака. Не се бърка този аромат, тази мекост, тази топлота надолу по...

Публикация

Да дегустираш чашата

Не обичам да пиша за конкретни компании, но случаят е специален. Отидох на дегустация, организирана от Riedel, производителя на чаши за вино, в една приятна сряда вечер този октомври в Гранд Хотел София. Това, което привлече вниманието ми в промоционалния имейл, беше, че ако закупя билет за събитието на цена от 15 лв., ще получа...