Категория: Вина

Home / Вина
Публикация

Шест неща, които научих за виното през 2011 година

1. Пино ноар се превърна в най-важния феномен в моя винен свят. От Бургундия през Елзас, Нова Зеландия и чак до Чили – аз нахлух в тази територия на деликатност и дълбочина. Преплавах целия свят в един галеон, а неговото име бе пино. 2. Европа е сложна. Червена: земя, фунги, по-скоро корени, отколкото корони; бяла...